如何做便宜的牛排:10种方法让预算削减尝起来昂贵

你知道吗，适量的牛排是实际上对你有好处？

牛排富含有益的营养，是健康的脂肪来源，也是蛋白质的完整来源。所以一点点牛排，如果烹饪得当，对于任何想要注意自己吃什么的人来说都是一个可靠的选择。

话虽如此，一块好牛排的价格对于日常的一餐来说可能有点贵，所以削减预算通常是最好的选择。不幸的是，这样做可能意味着你牺牲了味道和质地，这意味着你最终得到的牛排味道没有你想要的那么好。

但是，是否有可能让削减的预算尝起来像餐馆里昂贵的牛排?

绝对的!

如果你知道自己在做什么，并且有点创意，你可以在当地的杂货店里做一块便宜的牛排，味道和花两倍钱买的牛排一样好，甚至更好。

在这篇文章中，我们将告诉你如何用你厨房里最有可能已经有的一些东西来烹饪便宜的牛排。

现在，让我们开始吧!

1.盐

让牛排变嫩的最简单和最便宜的方法之一就是用盐。有一些腌牛排的技巧，但基本思想很简单。

用粗盐按摩牛排约45分钟。这样可以使牛排的天然汁液流出来，使牛排更嫩，更容易食用。

当然，盐是给任何食物调味的好方法，包括牛排，所以你也会得到这些好处。

2.蜂蜜

一开始听起来可能有点奇怪，但是请相信我们，蜂蜜是让你的牛排味道难以置信的好方法。就像这个清单上的大多数东西一样，你的厨房里可能已经有一些蜂蜜了，所以你不需要出去买一堆原料来达到你想要的效果。

用一点蜂蜜，你可以让牛排的味道更甜，也可以让肉更嫩，这在用便宜的牛排时是至关重要的。

3.咖啡

是的，你没看错。咖啡实际上是一种很好的方法，可以使便宜的牛排变嫩，给它一种昂贵的味道，即使它不是最优质的切割。

简单地煮一壶咖啡，冷却，然后用它来擦牛排。咖啡会帮助分解肉，让它更容易吃，也会让它更有味道。你会惊讶于结果有多好。

4.柠檬汁

在寻找烹饪牛排的方法时，你不仅要找到增加味道的东西，还要找到在烹饪过程中使肉变嫩的东西。柠檬汁符合这两个条件。

因为柠檬汁是酸性的，它对任何肉类都很有用，包括牛排。柠檬汁,外加一个烤架这是制作美味、昂贵的牛排所需要的一切。

5.橙汁

和柠檬汁一样，橙汁的酸性能使便宜的牛排变得嫩滑，并赋予它大价钱的味道。最好的是?那淡淡的橙味绝对是美味的，让任何牛排尝起来都更美味。

6.苏打水

我们已经讨论过酸性液体对廉价牛排的影响。所以苏打水当然是有道理的。但苏打水中的糖也能让牛排变甜，让它更美味。

你用哪种苏打水由你决定，但可口可乐或百事可乐都可以。

7.茶

如果你不太喜欢喝咖啡，但家里有很多茶，那就在你的牛排上加一点吧!咖啡中的单宁也存在于茶中，它可以帮助你使牛排变嫩，得到你想要的味道。

8.酒

和咖啡和茶一样，葡萄酒也含有单宁，能让牛排变得非常嫩。此外，在你最喜欢的葡萄酒中发现的各种其他味道肯定会给你带来和你在五星级餐厅点的任何牛排一样好的牛排。

9.姜

你可能已经熟悉了姜的甜味。除了美味之外，姜还能帮助分解牛排中的蛋白质。这种蛋白质是牛排坚硬的重要原因，所以把它弄碎可以帮助你获得想要的柔软口感。

10.红烧的

鸡肉，鲑鱼，当然还有牛排。所有的东西加了照烧卤汁都会更好吃。如果你要喂一个不喜欢吃牛排或亚洲食物的人，照烧卤汁是最好的选择。

除了美味的味道，你还会用一种非常酸的摩擦来窒息牛排，当然，这有助于使牛排变嫩。

如何烹饪便宜的牛排

好了，你知道了!以下是10种烹饪便宜牛排的不同方法，主要使用你厨房里已有的材料。现在你知道怎么做便宜的牛排了，你准备好和你的另一半度过一个美妙的约会之夜了!

记住，你不必在肉类柜台上挥霍最贵的牛排。你可以买到一块好的牛排，烹饪得当，花一半的钱就能得到同样美味的味道。

一定要看看我们的博客，在那里你会发现更多关于如何在不倾家荡金的情况下做出最好的饭菜的建议和技巧!