这里有一个有趣的方法来升级你的典型饮食计划

你通常的晚餐时间是无聊的研究吗?当然，你喜欢你的传统舒适的经典，和熟悉的食谱满足。然而，有时你渴望冒险。怎样才能升级平日最爱的东西呢?

你不需要发疯或者读一本新的节食书。小的改变可以带来大的不同。你准备好用叉子上的新东西来愉悦你的味蕾了吗?这里有五个有趣的方法来升级你的典型饮食计划。

1.加，而不是减

也许你对升级你的典型饮食计划的想法持怀疑态度，并且有一个很好的理由。你已经习惯了从你的生活中剔除你最喜欢的食物，有时是整个食物组，但从我们最早的进化中，食物一直意味着一种快乐。难怪你最终会感到被剥夺了这是此类限制很少长期有效的原因之一。

相反，采取不同的方法，添加更多的好东西，而不是将整个食物添加到禁止列表中。例如，你可以吃同样分量的通心粉和奶酪加上西兰花和胡萝卜为了改善味道，而且比不含蔬菜的同样大小的碗消耗更少的卡路里。你可以享受同样的舒适经典——没有腰果奶酪或鹰嘴豆面条——但仍然可以改善你的饮食。

还有什么方法可以通过添加更多的好东西来提升你的饮食计划呢?当你制定每周菜单时，考虑一下这些有趣的想法:

• 意大利面:如果你不喜欢西葫芦面，为什么不把这种蔬菜加到你的意面酱里呢?你几乎可以把任何蔬菜切碎，用茄子、西兰花、红辣椒和黄辣椒做成一道彩虹，偷偷地给你的孩子吃一份丰盛的蔬菜，而不让他们知道。

• 你的早餐麦片或奶昔:加水果，水果和更多的水果。除了葡萄干之外，其他干粮也能让一碗普通的麸皮闪闪发光，而浆果是蛋糕中最好的部分。

• 三明治:除了简单的生菜和番茄，你还可以尝试田野蔬菜和豆薯条。

• 汤:你每周准备的餐食是否只剩下半个洋葱和一把其他蔬菜?是时候加入一些豆子或肉，把它们变成高汤或丰盛的炖菜了。

2.尝试交换

当然，如果你喜欢的话，替换也没有错。例如，有些人喜欢随之而来的轻微嘎吱声螺旋式蔬菜面条而另一些人则觉得口感上的差异令人反感。没有必要吃你不喜欢的东西，但要保持开放的心态——你可能更喜欢一些交换。

你可以用替代原料来改善味道或减少不需要的物质，如脂肪和卡路里。例如:

• 烘焙时要放松:用一杯磨碎的亚麻籽代替三分之一杯的植物油。或者，以1:1的比例用苹果酱代替油。

• 超越万能的思考:漂白面粉有问题，一种叫做四氧嘧啶的化学副产品会放大这种物质对血糖控制的损害。相反，你可以考虑食用全麦食品，或者尝试像苋菜、藜麦、扁豆、鹰嘴豆、杏仁、木薯或木薯粉这样的选择——可能性几乎是无限的。

• 甜的不全是糖在抗氧化剂配方中，你可以用3 / 4杯蜂蜜代替一杯糖。其他选择包括3 / 4杯枫糖浆、2 / 3杯龙舌兰花蜜、一茶匙甜菊糖或两茶匙僧果粉。

3.注入一些味道

你可以在油和水中加入各种其他食物，在不增加卡路里的情况下增加味道和营养。注入水也很简单就像选择你最喜欢的水果一样然后把它们放进冰箱的水罐里。

为烹饪注入植物油，填满一个干净的罐子加上你最喜欢的香草，比如迷迭香和罗勒。让它在阴凉、黑暗的地方放置三到六周，然后过滤并用于食谱。

4.得到异国情调

如果你的伴侣是那种严格的牛排和土豆的人，你不必突然给他们一份柬埔寨菜，希望改变他们的口味。然而，新旧搭配可以帮助你升级你的传统饮食计划。

例如，为什么不试试这些不寻常的蔬菜作为配菜呢?

• 香醋西瓜萝卜
• 大蒜和橄榄油捣碎的向日葵
• 炒蕨类植物
• 玉米辣酱
• Lotus芯片

5.选择融合

最后，模仿世界顶级厨师来升级你的饮食计划。融合式烹饪仍然风靡一时，而且是大师们的拿手好菜比如Calvin Eng和Jimmy Ly以其独特的组合在烹饪界留下了印记。

融合烹饪并不难做，也不耗时。就像用酱油代替盐，或者把昨晚吃剩的鸡柳加到今晚的炒饭里一样简单。重要的是你给厨房带来的创造力——尽管你总是可以的参考一两个食谱当你了解到不同的味道是如何混合的。

升级你的饮食计划的有趣方法

你是否厌倦了每天晚上吃同样的晚餐?为什么不用一些不会让你感觉被剥夺的建议来更新你的饮食计划呢?

以上五个技巧将帮助你在用餐时享受乐趣的同时升级你的饮食计划。你可以改善你的健康，扩大你的烹饪视野，同时满足你的味蕾。