提升你的咖啡杯:如何让你的咖啡更健康

根据美国咖啡协会最近的研究，63%美国人每天喝咖啡。这意味着平均每天要喝3杯咖啡，要么在家煮，要么从咖啡店买。

咖啡它本身是一种几乎不含卡路里的健康饮料，并被证明对心脏和大脑有益。然而，加入奶油、糖、糖浆和其他添加剂会把它变成一种高热量的饮料，弊大于利。

幸运的是，有一些方法可以让你在不含卡路里和人工添加剂的情况下享受一杯光滑、奶油般的咖啡。

继续往下读，学习如何在几分钟内煮出美味、浓烈、健康的咖啡。

学习如何以正确的方式煮咖啡

让你的咖啡更健康的第一步是学习如何以正确的方式制作咖啡。有许多酿造方法，它们都以不同的方式影响咖啡豆。烘焙和研磨的方法，以及咖啡豆的新鲜度也会影响咖啡的品质。

首先，从专业的咖啡烘焙师那里购买新鲜烘焙的咖啡豆。为了得到最好的味道，在家把豆子磨碎，在冲泡之前。如果没有这个选择，让烘焙师根据你要做的咖啡类型为你研磨它们。

然后，选择一种酿造方法，并练习到完美。如果你用咖啡机，选择高质量的品牌，专注于提取最好的咖啡豆。最后，用过滤水煮咖啡，每次都能得到一杯顺滑美味的咖啡。

仔细选择你的咖啡机

合适的咖啡机可以让你的咖啡更健康。便宜的咖啡机可以做到这一点，但即使是最好的咖啡豆也会受到损害。此外，最昂贵的机器并不总是最好的。

如果你不确定用什么方法和咖啡机来煮咖啡，可以咨询当地的咖啡师。询问关于烘焙、研磨和储存的意见，以掌握咖啡的制作艺术。

咖啡机经常使用会弄脏，有些部件无法清洁或干燥。这可能成为细菌滋生的温床有毒的模具你甚至不知道它在那里。

选择一个容易拆卸的咖啡机，你可以单独取出和清洁。这样，你就可以确保每次使用前接触咖啡的所有东西都是干净的，完全干燥的。

购买新鲜的高品质咖啡

咖啡豆的质量、产地、生产过程和储存方式都会影响最终产品的质量。要知道你的咖啡是否新鲜，最好的方法就是询问烘焙师咖啡的制作日期。

如果你买预先包装好的咖啡，那就买那些经过验证的牌子，上面清楚地写明咖啡的产地、加工方法和烘焙日期。最好使用经过认证的有机公平贸易咖啡，以确保您获得最高质量的咖啡。看到咖啡族最好的有机咖啡指南。

不要加奶油和糖

咖啡有卡路里吗?这取决于你在里面放了什么。一杯纯黑咖啡只有2卡路里。一旦你加入牛奶、糖、奶精、鲜奶油或糖浆，卡路里含量就会超过100卡路里。从咖啡连锁店订购的大量咖啡每杯可能含有高达500卡路里的热量。

喝纯黑咖啡是最健康的方式，不加任何添加剂。如果你不能适应它的味道，可以尝试用脱脂牛奶、植物奶、天然的零卡路里甜味剂，如甜菊糖或枫糖浆。

用植物奶代替

如果你想在不牺牲咖啡味道的情况下限制或消除乳制品的摄入量，那就试试植物奶吧。你仍然可以用燕麦牛奶或杏仁牛奶煮出美味的咖啡，有些品牌的咖啡甚至会有泡沫。

另一个不错的选择是全脂椰奶，它能给你像商店里买的奶精一样的柔滑感，而且更健康。你可以在植物奶中加入纯香草精或可可粉来增加风味。此外，植物奶的卡路里比普通牛奶或奶精少，而且天然甜。

限制每天咖啡因的摄入量

咖啡含有丰富的抗氧化剂，对你的免疫系统有好处。咖啡还可以降低患心脏病的风险，保持血压稳定，给你健康的能量。然而，一天喝太多咖啡会产生相反的效果．

为了从咖啡中获得所有的健康益处，将每天的咖啡因摄入量限制在5杯以内。任何超过这个量的东西都可能对你的心脏、神经系统和消化系统有害。

另外，要注意你杯子的大小。一杯普通的咖啡含有70-140毫克的咖啡因，每天推荐的最大摄入量是400毫克。中杯和大杯的咖啡可能含有更多的咖啡因，所以要注意你点的咖啡的量。

在咖啡中加入肉桂

撒一点肉桂可以让你的咖啡更美味、更美味、更健康。肉桂具有很强的抗氧化特性，有助于延缓衰老。肉桂咖啡还可以帮助加快新陈代谢，更快地燃烧卡路里。

下次你煮一杯新鲜的咖啡时，加入一些泥土香料，比如肉桂、肉豆蔻和丁香。它们使咖啡更健康，因为它们具有抗氧化、抗炎和抗菌的特性。

尝试防弹咖啡

防弹咖啡本质上是混合了草饲有机黄油和/或椰子油的咖啡。这些脂肪被认为是健康脂肪，因为它们含有中链甘油三酯，人体很容易消化，不会储存为脂肪。

黄油和椰子油中的脂肪会形成完美的泡沫，给你带来健康、持久的能量。在咖啡机里加一茶匙黄油，享受一杯美味的咖啡。

现在你可以每天喝健康咖啡了!

无论你是喜欢黑咖啡、苦咖啡还是口味浓郁的咖啡，这些建议都会帮助你做出健康的咖啡选择。

从美食家那里买咖啡，在喝之前一定要磨碎，用植物性的替代品代替牛奶或奶精。

如果你想要更多关于健康和健康的有用信息，我们有你需要知道的一切。浏览我们的其他帖子了解更多生活方式小贴士。