好的碳水化合物vs.坏的碳水化合物:应该避免什么

碳水化合物是复杂的，虽然这是真的，但它们被糟糕地包装是有原因的，了解健康的碳水化合物和坏的碳水化合物之间的区别。

随着碳水化合物的复杂性，这里详细介绍了好碳水化合物和坏碳水化合物，以了解应该避免什么。

要了解健康碳水化合物和有害碳水化合物，了解碳水化合物是什么很重要。以下是营养中公认的碳水化合物列表:

• 糖-它们被描述为短链碳水化合物，通常存在于食物中。它们包括葡萄糖、半乳糖、果糖和蔗糖。
• 纤维——它们是人体无法消化的碳水化合物。然而，消化道中的细菌会利用它们。
• 淀粉不同于糖，它们是长链碳水化合物。它们被分解成葡萄糖。

碳水化合物对能量的产生至关重要健康的好处．需要注意的是，处于自然状态的碳水化合物比那些经过精制的碳水化合物更健康。一般来说，全碳水化合物比精制碳水化合物含有更多的纤维。

把碳水化合物分为好的碳水化合物和坏的碳水化合物在很大程度上是有问题的，但这里有一个概述。

好的碳水化合物列表

• 全谷物:粗粮更有营养，如糙米、燕麦等。
• 完整的水果:纯的未经加工的水果更健康，如苹果等。一天一个水果对你大有帮助。
• 蔬菜:为了健康，每天吃各种蔬菜是很重要的。
• 块茎:块茎很常见，包括土豆、红薯等。
• 坚果:有很多种类的坚果都营养丰富，比如榛子、澳洲坚果等。
• 豆类:包括豆类、豌豆等。
• 种子类:包括南瓜子、奇亚籽等。

有害碳水化合物清单

• 果汁:精制果汁可能与含糖饮料有相同的影响，特别是在代谢方面。
• 油炸外带:包括薯条。尽管土豆很健康，但油炸过的土豆就不健康了，被认为是有害的碳水化合物。
• 烘焙食品和甜点:包括蛋糕和糕点。它们被认为是有害的碳水化合物，因为它们含有大量的糖，并且是用精制小麦烘烤而成的。
• 含糖饮料:它们被认为是最不健康的碳水化合物。它们包括可口可乐、百事可乐等。
• 糖果、巧克力和冰淇淋:尽管有健康的冰淇淋和巧克力，但有些含有对身体不健康的高糖分。

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健康的碳水化合物

建议那些想要减少碳水化合物摄入量的人考虑到碳水化合物的好处良好的碳水化合物．健康的碳水化合物，如蔬菜、水果和全谷物，即使摄入量较低也应该摄入。

另一方面，坏碳水化合物应该适量摄入。然而，对于严格的健康习惯的人来说，应该完全避免使用它们。

天然和全碳水化合物是健康的，特别是因为它们的纤维含量。另一方面，精制和加工过的碳水化合物可能非常健康，尤其是在过度食用的情况下。

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