在80%的美国人发现做饭的能力是伴侣吸引人的地方。如果你想成为一名成功的厨师,你需要一把正确的菜刀。
一套高质量的厨刀可能是一顿大餐的区别,也可能是一场彻底的烹饪灾难。如果你是一个有抱负的厨师,但不知道最适合你的厨刀是什么,看看他的方便指南。
这5个关于如何选择最适合你的厨刀的建议将帮助你缩小选择过程。这样你就能成为厨房里的能手,还能交到很多新朋友。
1.根据你的能力水平搭配一把菜刀
作为一个新手厨师,你最不想做的就是买一套昂贵的菜刀。你需要定期磨砺和保养高质量的菜刀,以防止它们退化。
此外,一个更基本的实用刀厨房套装可能比一个专业的更适合你的目的。你仍然可以从最好的厨刀品牌购买一些更基本的厨刀套装。
2.知道你喜欢做什么菜
有些刀架是为特定的烹饪风格而设计的。例如,如果你知道你在烹饪时要切很多蔬菜,你会想要一套不同的刀,而不是用来切肉的刀。
在决定购买哪种类型的刀具之前,先考虑一下你的烹饪习惯和你最喜欢的几顿饭的曲目。
3.制定预算
高端专业级厨刀套装可能要几千美元。在开始研究之前,一定要对自己的预算有个概念。如果你是一个新厨师,你可能会想要更便宜的刀具。
如果你打算把它作为一项职业,那么多的钱可能是值得的。如果你每天都在工作中使用它们,它们会为你带来回报。
4.研究一些顶级品牌
一些品牌,如Faneema或大马士革厨刀组有卓越的声誉。这是一个好主意,在购买之前研究一些这些,以知道什么样的交易寻找。
5.寻找信誉良好的经销商
市面上有很多顶级厨刀的仿冒品。不要成为受害者,浪费你的钱。确保总是从信誉良好的经销商那里购买刀具,以避免任何麻烦。
这样你就可以得到最佳厨师刀或最佳厨师刀套装没有可能被宰的压力。
超越平庸
如果你想成为一名称职的厨师,你需要一把结实的菜刀。你的刀是你烹饪的支柱,所以要尊重它,谨慎对待它。
使用本指南中的五个技巧来选择最适合您烹饪需要的厨刀。这样你就可以为你生命中所有重要的人做美味的饭菜。如果你喜欢这篇文章,请回到我们的博客查看其他文章。
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