如果你准备在你的第一个公寓里安家,那么你需要为你的厨房准备很多东西,这样你就可以准备饭菜和娱乐了。无论你是购买全新的物品,接受朋友或家人的旧衣服,还是从二手商店寻找高质量的物品,这里是你需要知道的所有设置你的第一个厨房。
电器
你选择的电器将是你最大的开支,所以只选择那些你真正需要的。很多电器也会占用宝贵的厨房空间,所以买那些只会占用空间的东西,如果你不打算用它们的话,那就没有什么意义了。你可能需要一个水壶,烤面包机,微波炉,冰箱冷冻柜,带滚刀的烤箱和洗衣机作为你的基本装备。但是,还有很多其他的厨房电器你可以选择,比如咖啡机,电动搅拌机和食品处理器,榨汁机和面包机。
最基本的
你需要一套餐盘和小盘子,还有碗、玻璃器皿和马克杯。基本的餐具应该包括刀、叉、甜点勺、汤勺、茶勺和几把餐勺。如果你用微波炉加热食物,那么确保你的盘子和碗可以用微波炉加热。
烹饪
购买质量好的平底锅是值得的,因为它们肯定比便宜的平底锅使用寿命更长。准备两个大平底锅和两个小平底锅——当然,这很大程度上取决于你做了多少菜!一个像样的不粘锅和炒锅也可以派上用场。烤盘和砂锅也很有用。
准备吃饭
为了准备饭菜,你需要一个切菜板,一套刀,锅铲和木勺,一个开罐器,一个土豆削皮器,一个开瓶器,一个滤网,一个筛子,剪刀,一个奶酪刨丝器,一个量勺或量壶——这些只是你的基本知识。如果你是一个狂热的厨师,那么你可能需要像大蒜压榨机,打蛋器,擀面杖,糕点切割机等东西。
存储
给自己准备几个塑料储物桶,这样你就可以节省吃剩的饭菜了。你可能还需要一些三明治袋、冷冻袋、保鲜膜和锡纸。
清洁
你要做那么多菜,你需要保持厨房干净整洁。准备一些洗碗布,平底锅磨砂膏,清洁剂,洗涤液和垃圾袋。别忘了带几块茶巾和手巾。
储存橱柜必需品
每个厨房,不管要做多少菜,都需要基本的橱柜必需品。这些东西通常是盐和胡椒,一罐香草和香料(香料架会派上用场),高汤块,醋,酱汁,果酱,蜂蜜,糖和面粉。买几个玻璃储物罐是值得的,这样你就可以装满意大利面、大米、豆类等干货,而不是把半空的袋装在橱柜里。
克里斯平·琼斯(Crispin Jones)为家电城(Appliance City)撰稿,这是一家厨房电器的在线零售商,专门销售斐雪派克(Fisher Paykel)和Rangemaster。看看他们的最近的帖子关于他们最喜欢的美食博客。