让你的吃货梦想成真:如何经营一家成功的餐饮企业

许多美食家为了把对食物的热情转化为事业，已经转向了餐饮行业。然而，作为一名餐饮承办人，不仅仅意味着创造令人垂涎欲下的食物。事实是，如果没有适当的组织、沟通和业务技能，世界上所有令人垂涎的食物都无法帮助你成为餐饮业的明星。以下是如何让你成为你所在行业的常驻名厨的小贴士企业餐饮服务机构。继续阅读以了解更多。

味道决定一切

最近在内容营销领域有很多关于制作好内容的讨论，他们的想法是，如果你创造了好内容，那么人们就会更愿意购买你的产品。

那么，创建内容与发展成功的餐饮业务有什么关系呢?就是这样:你创造的食物就是你的内容。这是一篇美味的博客文章，所以要确保它是美味的，而且是可以分享的。你希望人们赞美你的食物。

这可能意味着你因为某些菜而出名。这也可能意味着你必须冒险进入新领域，以赢得新客户。

如果你收到的请求不是你的专业领域，记住这一点尤其重要。与其告诉潜在客户他们所要求的菜单项不是你的菜，不如考虑一下你如何做一些类似的东西。

这一切都是为了让你的食物成为你客户服务体验的关键部分。

简化客户服务

想想看:如果你愿意尝试顾客要求的新食谱，你就能和顾客建立联系。

通常，当一个人让你做一道特别的菜时，这是因为他们对这道菜有一种怀旧的联系。例如，这可能是他们奶奶的特色菜。根据哈佛大学出版社在美国，我们会记住特别的食物，因为从进化的角度来看，我们需要这样做。这就是食物记忆如此强大的原因。

有鉴于此，如果你做了一顿顾客最喜欢的饭，或者类似的东西，那么客户与这种食物有关的美好记忆最终也会与你联系在一起。

这可以让你吸引那些会给你回头客的人，这是一个成功的餐饮企业所需要的。

打造你的品牌
当你想到品牌，比如迪士尼，你会想到什么?你会想到米奇吗?或者某个特定的配色方案或外观?情况很可能就是这样。你不能为你的生意少做点什么。

你的标志和你的企业营销材料，如小册子，名片和促销明信片，应该有一个统一的外观。

这同样适用于你的员工。你给他们穿情侣制服吗?它们看起来干净利落吗?或者他们的衣服看起来粗制滥造，有点脏?你的客户会在脑海中联想到这些元素，如果你没有注意到你的演讲，这些元素往往是负面的。

例如，不整洁的制服可能会让他们质疑你厨房的干净程度，而且不用说，如果你是一名宴席承办人，你就不能让人们认为你经营的业务不理智。不用说，你还需要从品牌和健康部门的角度来运行一个健全的操作。

基本上，你希望你的潜在客户看到你品牌的指标，比如你员工的服装，你的标志和商业材料，你的组织能力，当他们与你合作时，他们会有信心。

管好你的事

从纯粹的数字和商业角度来看，让餐饮企业成功的不仅仅是一件事。许多不同的因素决定了你有多成功。

创建一个成功的餐饮企业意味着你:

• 在保持高利润的同时保持价格的竞争力
• 关注业务支出
• 提供优质服务
• 具有良好的管理能力
• 知道如何有效地沟通
• 能组织难忘的活动
• 使用行业特定的技术，如Total Party金博宝体育app Planner，为您提供优势
• 等。

这些组成部分在原则上对您来说可能是显而易见的。然而，如果你像许多企业主一样，那么他们如何在实践中表现出来有时可能是一个挑战。

例如，说你需要保持较低的业务支出是一回事。知道怎么做是另一回事。为此，你可能会收到几家食品供应商的报价;我们的目标是以最低的价格获得最高质量的食物。

你也可以看看即将到来的不同活动，问问自己这些活动的菜单上是否有相同的食材，比如也许你的三个活动需要通心粉和蔬菜。如果是，那么你可以批量购买原料，节省成本。

最后，你可能需要开发一个可靠的组织系统，或者使用特定于行业的软件了解人们在食品服务公司寻找什么，以便了解你的商业计划的各个独立部分是如何组合在一起的。如果你这样做，那么你可能会发现你在一个类别上花费更多，而在另一个类别上花费更少。你可能还会发现，尽管在某些类别上花了更多的钱，但总的来说你还是花了更少的钱。

这就是同时使用适当的技术和适当的商业头脑的优势。金博宝体育app你对你的业务有一个全面的了解，从你使用的食谱到你支付的工资和薪金。