你是怎么存放刀具的?你想把他们挡在外面吗?把它们放在抽屉里?还是把它们放在刀架里?
如果你像我一样喜欢烹饪，那么你就知道刀是你最重要的厨房工具之一。你也知道一把好刀并不便宜，因此你要注意你的投资。如何储存这些投资对刀的寿命和切割质量起着巨大的作用。最受欢迎的储存方法包括使用刀座，将它们挂在磁条上，并将它们储存在抽屉里。但每一种方法都有缺点，从磨钝刀片到刮伤刀片，再到彻底折断刀片。刀码头是解决方案。
旨在为您提供一种安全存储，保护和组织刀具的方法刀码头是一个创新的解决方案，最常见的刀储存问题。刀架由竹子和其他可持续的可回收材料制成，可以放在台面或抽屉里，从而腾出宝贵的柜台空间。
“由于柜台空间总是很宝贵，我们巧妙的刀具存储系统可以让您整齐地将餐具从台面收纳到厨房抽屉。”
刀具垂直放置在码头上，刀片固定在柔性、食品安全、软木和橡胶复合隔板之间。这种独特的材料是柔软的，不会刮伤或使刀片变钝。加上隔板是灵活的，他们可以调整为更厚或更薄的刀片，同时仍然保持他们在适当的地方安全。不像传统的刀块，刀片被覆盖，部分刀片现在是暴露的，很容易找到你需要的准确的刀。
刀坞设计容纳刀长达12″的长度。短刀的刀柄会放在刀架上，而长刀的刀柄会放在前面特别切割的刀刃上。传统的刀座有适合特定刀具的槽。正因为如此，多年来我收集的许多刀具都不适合放在抽屉里。这不仅是危险的，而且随着时间的推移，它还会破坏刀的完整性，使刀片变钝，甚至可能折断。刀座解决了这个难题，以及其他几个你经常遇到的典型的刀存储选项，如:
- 刀块-拆卸和更换刀具会导致刀片与木材摩擦，随着时间的推移，这会使刀片变钝并损坏;槽只适用于特定的刀具;随着时间的推移，细菌在槽中形成;它们占据了急需的柜台空间。
- 磁条存储-再次提醒，如果你不小心，移除和更换刀具可能会导致刀片在磁铁上滑动时损坏;刀放在墙上，让所有人都看得见;很难让刀完全对齐，所以看起来很乱。刀子暴露在外，可能导致割伤;如果你周围有小孩，那就危险了!
- 抽屉里存储-刀具松动，每次你打开抽屉，它们都会滑动到其他器具上，造成划痕，钝化和可能的刀片断裂;非常混乱和无组织的;花更多的时间找到你需要的刀;风险削减伸手在抽屉里。即使你使用刀套，刀片仍然可能被损坏，现在你有额外的步骤，每次使用刀时都必须取下刀套。
刀码头有两种不同的尺寸-原始和豪华。这两款都适合几乎所有标准的厨房抽屉，所以你一定会找到一个适合你需要的。你可以直接通过Knife Dock网站、亚马逊网站、Williams and Sonoma网站、the Container Store网站和Bed, Bath and Beyond网站订购。
从现在起，你打算用什么来存放你的刀具?
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