如果你喜欢烹饪和烘焙，你的烹饪设备可能会得到相当大的锻炼。随着日常使用，这些工具和小玩意有时会磨损、变形，甚至散发出难闻的气味。使用过时的烹饪设备会让做饭成为一种挑战，尤其是当那些不粘锅不再那么不粘锅的时候。

如果你不确定是时候扔掉旧的厨房设备，换上闪亮的新工具，看看下面的清单。我们整理了一些提示，让你知道什么时候更换你的烹饪设备。

1.食物粘在不粘锅上

不粘锅在它的鼎盛时期可能是一个方便的工具，但如果更多的食物粘在表面，而不是最后在你的盘子里，那么是时候换新的了炊具．

如果你通过不粘锅涂层看到金属，或者涂层的斑点最终进入你的食物中，这是一个明确的迹象，表明这个锅已经超过了保质期。好消息是，今天的不粘锅是耐用的——它是金属器皿和洗碗机安全，所以它可以使用一辈子。

2.你的切菜板翘了

砧板应该平放在工作台上。如果你的鞋子因为不平整而前后摇晃或滑动，那么是时候买新的了。

如果砧板上有很深的划痕或破损或开裂，很难清洗，这也是你的砧板好日子过去的另一个迹象。或者，如果你的砧板闻起来很难闻彻底的清洗在美国，这是细菌已经侵入的迹象，这使得它更像是一种健康危害，而不是一种方便的厨房工具。

3.你的锅碗瓢盆都生锈了

没有人声称自己喜欢铁锈的味道，所以如果你最喜欢的锅碗瓢盆有生锈的迹象(锅底或固定把手的铆钉上)，就把它们扔掉。

有许多无铆钉炊具可供选择，可以消除这种担忧，但如果你选择铸铁，了解这一点很重要如何妥善护理防止生锈。

4.你最喜欢的小刀刀尖坏了

我们知道人们很想继续使用它，但刀尖断了只会让刀的工作效率降低。如果你最喜欢的刀掉在地板上了，刀尖断了，首先要感谢它没有划破你的脚，然后去买把新的。

5.你的刮刀和刮刀看起来不太好

就外观而言，污迹斑斑的刮刀和刮刀看起来并不好，但它们同样可以完成工作。然而，如果它们破裂、融化、磨损或以其他方式受损，它们就没有发挥它们的设计作用做得很好．

如果你的铲子和刮刀属于这一类，那么是时候放弃它们，去买新的了。选择硅胶模型，因为它们比其他材料更耐热，更耐污，这意味着它们使用寿命更长。

最终，你使用的烹饪设备直接影响你烹饪的方式。你可以成为世界上最好的厨师，但如果没有高质量的工具，就很难做出外观和味道都合适的菜肴。如果你的厨房设备出现了上面列出的任何迹象，很可能是时候换一个新的改进型号了。