我和我的家人都喜欢馅饼。唯一的问题是，当我们在当地市场的冷冻区买的时候，蔬菜几乎是生的。我讨厌那样。虽然我也不想让它们变成糊状，但我想要煮熟的。我花了一个星期的时间来制作我自己的鸡肉馅饼，结果非常美味!
先从4块去骨去皮鸡胸肉开始。切成方块，放入荷兰烤箱。我在我的荷兰式烤箱底部放了一点EVVO(特级初榨橄榄油)，以防止鸡肉粘在底部。加入1汤匙大蒜粉，1汤匙洋葱粉，1茶匙盐，1茶匙胡椒粉和少许红胡椒粉，稍微加热。
煮5-7分钟，然后加入洋葱丁。继续煮，直到鸡肉熟透。
鸡肉完全煮熟后加入蔬菜。我用了6根大胡萝卜，切成薄片。3个大土豆去皮，6根芹菜切碎。
蔬菜煮熟后，加入3汤匙面粉，再煮5分钟，使面粉溶解。倒入4杯鸡汤，煮大约35分钟。偶尔先生。
现在你有了一个更厚的底，准备倒进煮熟的派壳里。
虽然它在派壳里看起来有点稀，但在烤箱里会变稠，因此避免添加额外的面粉或其他增稠剂。
用最后一个派皮，把馅饼的顶部完全盖上。在面包皮上凿出小洞，让面包皮膨胀。刷上蛋黄或黄油，这会让它变成金黄色。
在350度的温度下煮大约10分钟，或者直到外壳变成漂亮的金黄色。
结果很好吃，而且很容易做。享受……
自制鸡肉馅饼
2014-01-24 18:11:54
收益率6
成分
- 4块去骨去皮鸡胸肉
- 一汤匙蒜粉
- 一汤匙洋葱粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙胡椒
- 少许红辣椒片(可选)
- 1个中等大小的洋葱丁
- 6根大胡萝卜切成薄片
- 3个去皮的大土豆
- 6根芹菜切碎
- 3汤匙面粉
- 4杯鸡汤
指令
- 先从4块去骨去皮鸡胸肉开始。切成方块，放入荷兰烤箱。我在我的荷兰式烤箱底部放了一点EVVO(特级初榨橄榄油)，以防止鸡肉粘在底部。加入一汤匙大蒜粉，一汤匙洋葱粉，一茶匙盐，一茶匙胡椒粉和少许红胡椒粉来加热。
- 煮5-7分钟，然后加入洋葱丁。继续煮，直到鸡肉熟透。
- 鸡肉完全煮熟后加入蔬菜。我用了6根大胡萝卜，切成薄片。3个大土豆去皮，6根芹菜切碎。
- 蔬菜煮熟后，加入3汤匙面粉，再煮5分钟，使面粉溶解。倒入4杯鸡汤，煮大约35分钟。偶尔先生。
- 现在你有了一个更厚的底，准备倒进煮熟的派壳里。
- 虽然它在派壳里看起来有点稀，但在烤箱里会变稠，因此避免添加额外的面粉或其他增稠剂。
- 用最后一个派皮，把馅饼的顶部完全盖上。在面包皮上凿出小洞，让面包皮膨胀。刷上蛋黄或黄油，这会让它变成金黄色。
- 在350度的温度下煮大约10分钟，或者直到外壳变成漂亮的金黄色。
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