我丈夫非常非常非常喜欢小麦面包.我也喜欢,但比不上老公。就我个人而言,我更喜欢阿米什白面包。所以,我想把小麦面包的食谱分享给所有爱小麦的人!
混合物:酵母混合物
1 .温水约110华氏度
2汤匙。酵母
1/2茶匙糖
直到出现泡沫
然后:
阿米什小麦呼吸
混合:面粉
2 c。热水
1/3 C.植物油
1/2 C.糖
1汤匙。盐
6 1/4 C白面粉
3/4 c小麦粉
将酵母混合物混合到面粉混合物中。用手搅拌,直到所有材料混合。你不需要把它折弯,只要把它折成圆形就行了。
给大碗抹油。
放入吹风机,用保鲜膜覆盖。
发酵至两倍大小
击打和改革,直到圆形。
平均分成三份。
在三个烤面包的平底锅上喷洒烹饪喷雾
将成型的面包片放入面包锅中
用保鲜膜回收
再次发酵约30分钟。
以350度烘烤25-30分钟
立即放置冷却架。
享受吧!