7种不同类型的实用菜刀

烹饪是最令人满意的活动之一，有些人把烹饪作为一种专业的激情，而另一些人则很乐意把它作为一种爱好，在空闲时间享受它。不管专业与否，厨师的厨房里应该总是有他们需要的一切，这样他们就可以进行新的厨房实验。无论是食材、工具、器皿还是刀具，都是多多益善。这里列出了几种对你的厨房有用的刀具。

1.厨师的刀

这种刀也被普遍称为厨刀。所以，我们可以看到，这是厨师和厨师最喜欢的刀。厨师刀是一个多功能的选择，因为它可以做所有的工作。此外，您还可以选择您喜欢的刀片长度的厨师刀。你可以在网站上找到各种各样的和很多其他不错的选择精细切割．

2.工具刀

如果你因为手小或只是喜欢用厨师刀而无法使用，但又不想放弃它的适用性，那么就去买一把多功能刀。它就像厨师用的刀，只是尺寸小一些。你可以用一把多功能刀切蔬菜和肉，所以不需要换刀。这种刀在大多数厨房里也很常见。

3.切肉刀

切肉刀像屠夫的刀，所以很重。切任何类型的肉和粉碎都是小菜一碟刀刀它甚至可以刺穿骨头。除了肉，它还有助于轻松切蔬菜，包括南瓜、南瓜等硬蔬菜。专业厨师用这个来压蒜，记得吗?

4.剔骨刀

去骨刀是用来把骨头从肉和鱼中分离出来的。它的窄刃和锋利的尖端使它成为最适合在骨头周围工作的刀。除了去骨，这把刀还可以用于其他用途，比如轻松地剥蔬菜皮和修剪蔬菜，所以素食者不必跳过这把刀。不管怎样，它迟早会派上用场的。

5.厨房剪

如果我们按照名字来判断，这个不一定是一把刀，而是一种非常重要的厨房工具，看起来像剪刀。没有一把刀能把香草剪碎，把香菜、欧芹、芹菜等切成小块。厨房剪切将是恰当的选择在这里，因为它节省时间剪物品，需要集中在切碎。

6.面包刀

不要被它的名字冲昏了头脑，面包刀的用武之地比你想象的要多得多。面包刀有锯齿刀片，可以适当地切面包，无论多么软，而不会压碎它。和不仅仅是面包在美国，可以用它来处理其他柔软的食物，比如蛋糕、成熟的西红柿、瓜、香蕉和其他类似的水果。

7.三德刀

这是一把你可以拥有的高级刀。但是华丽并不是你拥有一把三德刀的唯一原因。这是一种通用刀，轻而薄，因此使用它是毫不费力的。如果你的手很小，那么你绝对应该拥有这只手，它一定会让你做饭更容易。

这些刀具对于在厨房里进行不同的工作是很重要的。每一个都是独一无二的。坦率地说，它们确实让你觉得自己像个厨师。还有其他种类的刀，比如熟食刀，牛排刀，鱼片刀等等。这完全取决于你准备烹饪所需的材料。开始一个一个地拥有这些，每天都做一些好吃的。