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找到最好的咖啡豆烘焙的3个技巧

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咖啡上瘾者最不想喝的就是一杯无味苦的咖啡。这可能是毁灭性的。最初,咖啡烘焙是工厂的工作。随着时间的流逝,事情发生了变化。

人们开始在家准备或烘焙咖啡豆。完美烘焙你的咖啡豆新鲜烘焙咖啡机.这款咖啡烘焙机将帮助您拥有完美的烘焙咖啡,与家人和朋友一起享受。这需要一定程度的专业知识才能知道如何做到这一点。过程也各不相同。咖啡豆有不同的口味、大小、颜色和类型。因此,当你在市场上选择最好的种子时,你必须保持警惕。

如果你是烘焙行业的新手,不用担心。这里和那里的一些错误可能导致许多挫折;尽管如此,我们今天的文章试图帮助你了解一些可以用来获得最好的咖啡豆烘焙的技巧。

  1. 购买优质咖啡豆

咖啡生长在世界各地。你会在当地的商店里找到两种咖啡:阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡生长在高海拔地区,而罗布斯塔生长在低海拔地区。

当你烘焙阿拉比卡咖啡时,它会产生一种非常甜的味道,而罗布斯塔咖啡会产生苦味,这是你不惜一切代价都要避免的。另外,避免使用已经存放了很长时间的咖啡豆也是一个好主意。

在所有这些食物中,选择青豆。它们是生的,其次,其中的化合物处于不活跃状态,等待加热。记住,当加热时,颜色会变成棕色或醒目的颜色。选择品牌时要小心。他们中的一些人对客户撒谎,说这些种子是100%纯咖啡,但事实并非如此。

  1. 使用正确的烘焙方法

在你家里有了豆子之后,现在是时候开始准备它们了。您可以使用各种方法来做到这一点。平底锅(这是最简单和最便宜的方法),使用爆米花机,烤架,烤箱,或者你可以买一个咖啡机,如果你有钱的话。

所有这些方法都是合适的;然而,它们可能构成重大挑战。例如,使用平底锅是非常便宜的。事实上,当你考虑到如果你使用其他方式,你将不得不购买的物品数量时,这对许多人来说都是一个很好的解决方案。

另一方面,使用这种方法时,您将面临的一个挑战是在不同阶段调节温度。结果可能会很糟糕,烟雾缭绕。选择简单的方法。

  1. 考虑温度、时间和通风

所有这些因素共同作用会影响烘烤的结果。上面提到的方法依赖于这三点。

温度应该足够。它在带出味道、改变豆子的颜色和产生适当的化学物质方面至关重要。你应该根据舞台的不同调节温度。时机很重要,因为它能让你知道什么时候应该把它们从火上拿出来,以及需要多长时间冷却。

烹饪时一定要有气流。气流决定了咖啡因和碳(IV)氧化物等化学物质的产生,这两者对产生所需的风味都至关重要。第一次吃的人要注意的是,不要把种子烤到非常黑的时候。在这个阶段,大多数营养物质都消失了;因此,你喝了一杯没有任何味道的无味饮料。

最终的想法

如果你正在寻找一个品牌,提供的咖啡豆是这个世界上最好的,那么看看Detour咖啡品牌。他们是最好的烤肉炉他们提供各种口味的优质四季豆,你想在每一杯中体验。

关于作者

迪卡伦

金博宝app体育妈妈博客协会的特邀作家由来自世界各地的品牌组成。它们包含了我们的愿景,即利用互联网的力量和潜力,以前所未有的方式连接世界各地的消费者和品牌。

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