我一直在努力寻找新的和不同的东西来养活我的家人。当有机会去尝试的时候拉布里奥拉椒盐脆饼滑块包子,我很兴奋。
拉布里奥拉烘焙公司是芝加哥首屈一指的手工烘焙公司。Labriola于1993年由Richard Labriola创立,每年都有很大的增长。Rich的动手方法、对质量的全面承诺以及对员工的继续教育和培训是部分原因。然后是面包。脆皮和浓郁的风味,意大利面包、葡萄干向日葵、迷迭香土豆、乡村橄榄、布里奥饼、椒盐卷饼和法国法棍面包只是日常制作的美味品种中的一小部分。”
现在在好市多有售,你可以购买这些美味的椒盐脆饼滑块,在家里制作一系列美味的菜肴。
我做了一顿美味的釉面鸡肉嫩餐。放在椒盐脆饼里的小圆面包做成了一顿非常美味的大餐。
下面是Labriola分享的一些创意食谱,教你如何改变和享受美味的滑块。
天妇罗脆饼面包配冰淇淋
食谱由杰斯·德·古兹曼-圣达行政总厨和迈克·莫拉莱斯-圣达行政副总厨提供
成分
8 - 10个人电脑。Labriola椒盐脆饼,切成1 -2英寸的小块
3/4杯啤酒(不要用黑啤酒!)
3/4杯米粉
3/4茶匙盐
1/4-1/2茶匙菜菜(可选)
1茶匙大蒜粉(可选或根据口味)
植物油(油炸用)
一杯巧克力酱
一杯焦糖酱
糖粉
方向
在一个碗里把啤酒和米粉搅拌均匀。
加入盐、蒜粉和辣椒粉(如果需要的话)。
在室温下静置10分钟。
把油加热到375度。
把椒盐脆饼完全涂上面糊,让多余的东西掉下来。
炸一次,煎至金黄(约3分钟)。
转移到铺有纸巾的盘子里。
把天妇罗椒盐脆饼放在碗里,加入你最喜欢的冰淇淋。
上面撒上巧克力酱、焦糖酱和糖粉。
金枪鱼泡椒,红洋葱,tobiko,辣椒酱油,鳄梨炸药酱
食谱由杰斯·德·古兹曼-圣达行政总厨和迈克·莫拉莱斯-圣达行政副总厨提供
成分
8 - 10个人电脑。Labriola椒盐脆饼,切成1 / 4英寸厚
1磅生金枪鱼,切成1/2英寸。多维数据集
3汤匙低钠酱油
1汤匙烤香油
一茶匙亚洲辣椒油
2汤匙柚子酱*
1瓣蒜,剁碎
1个红洋葱,对角切
2汤匙切碎的香菜叶
1茶匙烤芝麻
3个成熟的鳄梨
半青柠汁
4汤匙tobiko
两汤匙的蛋黄酱
1汤匙沙拉酱
一茶匙藤菜
方向
将切片的椒盐脆饼刷上油,放入烤箱烤5-7分钟,直至金黄色。
将金枪鱼、酱油、香油、柚子、大蒜、红洋葱、香菜和芝麻放在一个没有反应的碗里,盖上盖子放在冰箱里备用。
挖出鳄梨果肉,捣碎至光滑。
加入酸橙汁,tobiko,蛋黄酱,辣酱和胡椒粉,混合均匀。
将牛油果炸药放在椒盐卷饼片上。
上面放上金枪鱼。
用芝麻装饰。
你想自己尝尝这些神奇的滑块吗?拉布里奥拉非常慷慨地赞助了一项赠品活动,为3名幸运的获胜者提供了一袋他们自己的椒盐脆饼滑块。只需遵循下面的Rafflecopter表格,您就有机会获胜。赠品对18岁以上的美国居民开放。请参阅Rafflecopter表格以了解完整的竞赛规则和披露。
一架莱佛士直升机赠品
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