如果你是房主，你通常有两种选择，当谈到你想用什么做饭-煤气炉和电炉。大多数情况下，你选择的炉子类型取决于你年轻时学会使用的炉子。然而，在做了一些研究之后，你可能会注意到你的忠诚开始转变，你可能会选择你不习惯的选择。
例如，如果一个家庭厨师担心准确性和多功能性，他们可能会使用煤气灶。然而，新父母可能会选择电炉，因为它通常更安全。电炉通常也更容易清洁。
最终，一个人的预算也往往是一个主要因素，当谈到选择一个新的炉子。
如果你发现你现在的炉子不工作，可能是时候买一个新的了。但哪一个是你的正确选择呢?继续阅读，我们将带你了解你需要知道的一切!
煤气炉需要煤气管道
虽然丁烷和丙烷气可以用来为炉子提供动力，但大多数燃气灶使用天然气。这意味着你需要一条通往你家的天然气管道。
这取决于你住在哪里，这个因素本身可能是一个交易破坏者。在大多数郊区和城市，基础设施让你可以在电炉和煤气炉之间做出选择。然而，如果你住在农村地区，你可能没有天然气管道。
然而，无论你在哪里，你都可能有电。只要你家里有电，你就可以有一个电炉。你只需要把它插进去。
电炉往往更贵
每当你为家里买一台电器时，你都必须考虑到前期成本和长期成本。如果是电炉，购买的费用可能会更高。尽管电炉和燃气灶之间的价格差异正在缩小。
然而，运营成本的差异往往更大。在大多数地方，天然气比电便宜。而且通常要便宜得多。
电动炉灶更节能
虽然购买和操作煤气灶可能会花费你更少的钱，但你最终会使用更多的能源。电炉产生的大部分能量都转移到了食物上。燃气灶就不是这样了。
煤气灶比电炉更精确
也许电炉和煤气灶之间最大的区别在于当你改变温度设置时它们的反应。煤气灶会立即做出反应，你甚至可以看到火焰的移动，因为你调整它。因为你可以改变火焰的大小，你就可以更好地控制你烹饪食物的方式。
电炉反应就没那么快了。当你试图降低温度或完全关闭暖气时，这一点尤其正确。
此外，有些事情是电炉根本无法做到的。这包括燃烧、烘烤和炭化。
如果你真的想提高自己的烹饪技巧，那么一个高质量的煤气灶可能正是你所需要的。一定要结账煤气灶检查在你买之前。
安全
人们普遍认为电炉比煤气炉更安全。尽管燃气灶有金属格栅，但燃烧器仍然使用明火。当你在明火上工作时，总是有可能有可燃物靠得太近而着火。
虽然电炉并不是完全没有危险，但你不小心把纸巾点着的可能性要小得多。
此外，如果你的炉子没有正确连接到燃气管道，或者你最终只释放气体而没有点燃燃烧器，你可能会以危险的气体泄漏告终。如果你有一个煤气灶，那么你还需要一个一氧化碳探测器在你家里。
然而，因为电炉没有明火，所以当它很热的时候，你可能更容易不小心把东西放在燃烧器上，甚至是你的手。
不管你用的是哪种炉子，当你不用它的时候，一定要确保它完全关闭。
清洁
清洁带有线圈的炉灶就像清洁带有格栅和燃烧器的煤气灶一样容易。然而，现在较新的电炉配有陶瓷或光滑的玻璃灶台。
当这些顶部冷却后，你只需要用湿毛巾和肥皂擦拭它们。这使得它们比煤气灶更容易清洁。
了解煤气炉和电炉区别的重要性
正如我们所看到的，当谈到煤气灶和电炉时，有几个关键的区别值得了解。当你考虑到成本、安全性和多功能性时，你应该对哪种炉子最适合你的需要有一个很好的想法。这样你就可以做出更明智、更自信的购买决定。
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