复活节焦糖玉米
2014-09-07 14:05:14
成分
- 4杯爆米花
- 一杯黄油
- 2杯淡红糖
- 半杯玉米糖浆
- 1茶匙盐
- 半茶匙小苏打
- 1茶匙香草精
- 一袋复活节糖果，任何你想要的类型。我用了软糖
- 一杯杏仁皮，融化后分成4个碗，淋在爆米花上
- 食用色素
指令
- 1.烤箱预热到250华氏度，把爆米花放在一个大碗里，放在一边。
- 2.取一个中等大小的平底锅，用中火融化黄油。加入红糖、玉米糖浆和盐搅拌。一直搅拌，直到煮沸。然后不搅拌煮4分钟。关火，加入小苏打和香草精搅拌。将焦糖均匀地倒在爆米花上，搅拌均匀。
- 3.将爆米花放在两个大的浅烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤，每15分钟搅拌一次，大约一个小时。将爆米花从烤箱中取出，让其完全冷却。(在一个大烤盘上搅拌有点麻烦。一手拿着锅铲，一手拿着大烤箱，这样可以防止爆米花到处乱飞。)
- 4.融化杏仁皮，分成四个小碗。在三个碗中加入1滴食用色素，留下一个白色。我用绿色、蓝色和红色来做粉色。
- 5.将爆米花分成四份，淋上融化的彩色爆米花
- 杏仁皮
- 把爆米花放在那里，直到杏仁皮变硬，大约30分钟。在室温下储存在密封容器中。
- 将爆米花放入罐头盒、复活节篮子、桶中，并在上面系上相应的丝带。
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这是制作复活节焦糖的简单有趣的方法
