在夏天举行生日聚会是很有趣的。你不必担心暴风雪会破坏你的乐趣。在这个季节,冰淇淋蛋糕是非常令人愉快的。与其买含糖量高的普通蛋糕,不如买一个生日冰淇淋蛋糕,尽情享受你的夏天。
冰淇淋生日蛋糕是一层又一层的海绵蛋糕或饼干,中间夹着冰淇淋。最常见的是两层蛋糕中间夹着冰淇淋的三层蛋糕。
这个过程
一般来说,蛋糕是正常烘焙的。如果需要不同的形状,蛋糕会被塑形并冷冻,如果需要的话。冰淇淋是单独冷冻的,在冷冻状态下,各成分结合在一起。大多数情况下,鲜奶油是用来做糖霜的。这是因为其他糖霜不会附着在冷冻蛋糕上。涂上糖霜后,整个蛋糕都应该冷冻起来,直到食用。有些人让蛋糕解冻,以便切片。然而,你应该注意确保冰不会开始融化。用一把锋利的刀,这样更容易切片。
如何使冰淇淋变软?
自制的冰淇淋蛋糕可能太冰了。如果你在处理冷冻冰淇淋时遇到困难,有很多方法可以软化它。舀起小冰淇淋球,放入搅拌器中。把它打开最多两分钟。冰淇淋会很软,但仍然足够坚固。
你能储存多长时间?
冰淇淋生日蛋糕维多利亚建议客户将冰淇淋蛋糕存放于冰箱最多7天。这是因为冰淇淋上开始形成冰晶,降低了蛋糕的质量。
当储存时间较长时,生日蛋糕上的冰淇淋可能会有颗粒状的质地。如果微小的冰晶融化然后再冻结,它们最终会形成更大的冰晶。当蛋糕上的水分再结晶时,由于蒸发也会形成大的晶体。这会降低蛋糕的质量。庆祝蛋糕有很多不同的选择,即使是在节日里2021年新加坡的圣诞原木蛋糕.
维多利亚排名前四的冰淇淋蛋糕
- 花生酱
面包皮是用甜巧克力饼干做成的,上面撒上咸黄油。当与奶油花生酱冰淇淋结合在一起时,它就变成了一个令人垂涎的蛋糕,奶油味和咸味。
- 巧克力冰淇淋蛋糕
巧克力蛋糕、樱桃馅料和巧克力或香草冰淇淋的搭配效果非常好。今年夏天试试这种搭配吧。
- 红色天鹅绒
这是一个普通的红丝绒蛋糕,中间夹着几层冰淇淋。
- 草莓和冰淇淋蛋糕
这种蛋糕的特点是有一层甜奶油、新鲜草莓和全麦饼干。你可以加玫瑰水来增强草莓的味道。
结论
如果你是在庆祝周年纪念日、生日、婚礼或任何其他场合,维多利亚建议你用冰蛋糕来庆祝,让这个场合变得特别,为客人提供美味的蛋糕。
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