吃是生命的必需品，但几千年来，人类已经找到了无数种方法，使它不仅仅是必须做的事情。食物是用独特而美味的方式准备的，我们吃它的时间通常是庆祝的，社交的，甚至是专业的。
关于美食的电视节目的激增，让每个人都觉得他们在家里吃的饭不够好，因为这些节目通常是由拥有令人印象深刻的证书的成功厨师主持的，我们中的许多人都觉得我们永远无法达到他们的水平。
事实远非如此!每一个烹饪学习机构都源于其创始人在厨房里的反复试验。用同样的方法，你完全可以做出自己喜欢的美味菜肴。你只需要遵循一个简单的策略。
从优质食材开始
如果你没有从这些烹饪节目中学到其他东西，你应该注意到厨师们不会从廉价食物开始。无论你是专业人士，还是自学成才的厨房大师，你的投入和你的产出是一样的。在期末考试中，当你的家人和朋友享受你准备的食物和饮料时，优质的食材是无可替代的。
咖啡现在非常受欢迎。它的发展已经远远超出了奶油和糖的范畴，有无穷无尽的口味可供选择。从美食糖浆供应商那里获取原料，比如Monin与折扣店相比，第一口酒的差别就大了。
照着菜谱
这并不是要扼杀你的创造力。食谱可以是你自己的。重要的是一致性。如果你得了a美味的鸡肉上周，下次用同样的方法准备。菜肴中最常见的错误是味道不平衡，甜和咸的元素没有在适当的比例上匹配。
当然，烹饪温度和种类也很重要。确保你把烤箱或灶台设置在正确的温度，不要把食物放在炉子上直到达到适当的温度．如果你在达到神奇的350度之前就开始烘烤，这个过程永远不会完全正确。
做你自己的质量控制
伟大的烹饪需要大量的猜测和估计。你不能总是假设某些东西在一起会或不会很好，无论是在某一道菜中还是在一顿饭的各个环节中。
尝试一下。当你混合、搅拌和炖的时候，用勺子蘸一下，看看它是怎么出来的。如果你觉得这些事情太多或者不够多，那就采取行动吧。做出这些调整，让这顿饭变得美味。
并记录下来!听起来，做大量的笔记可能会毁了烹饪的乐趣，但如果你想要达到那种难以捉摸的一致性，记录你所做的调整是至关重要的，这样你下次就不必重新发明轮子了。每一次破折号和捏痕都应该被记录下来，这样你下次就能记住所有的调整。
烹饪是一个很好的爱好。它不仅仅是一种满足我们身体营养需求的方法。制作一份美味的家庭菜单根本不需要接受任何正规教育。这只需要一些耐心，一些时间和冒险精神。当你把所有这些东西放在一起，并记住这个简单的指南来建立你自己的厨房证书，用餐时间将永远是成功的。
尝试一下。当你混合、搅拌和炖的时候，用勺子蘸一下，看看它是怎么出来的。如果你觉得这些事情太多或者不够多，那就采取行动吧。做出这些调整，让这顿饭变得美味。