制作美味咖啡或浓缩咖啡的5个技巧

你是否正在探索在家煮咖啡或浓缩咖啡的选择，而不是出去买?然后学习如何正确地做这件事是值得的。如果你厌倦了尝试和无法平衡一切，那么我们有一些建议供你尝试。有了这些制作咖啡的技巧，你应该更有可能得到一杯令人印象深刻的、多样化的、美味的咖啡!

掌握了它们，你就会发现你每天早上喝的咖啡或浓缩咖啡有了很大的改善。

开始使用新鲜的咖啡并磨碎

正如Cnet所指出的，我们建议的第一个也是最重要的改变是你开始用新鲜的咖啡。许多人经常使用陈年咖啡，这些咖啡在他们的食品储藏室里放了几个月，坦率地说，已经失去了很多味道。这是你要避免的事情，因为这一切都是从豆子开始的。咖啡豆越好，浓缩咖啡就越好。

去当地的咖啡店看看;大多数会为你制作小的，刚烤好的。尝试各种不同的烘焙类型，缩小适合你喜好的范围。你甚至可以去当地的全食超市或杂货店看看，因为很多时候他们会在咖啡烘焙时注明日期，你可以简单地挑选最新鲜的。

确保你把东西储存在一个密封的容器里，并且你是在现场用一个优质磨床品牌。咖啡豆被磨碎后，味道会迅速下降，所以在制作饮料之前进行研磨是最好的方法。

找到你最喜欢的味道

许多人在享用咖啡或浓缩咖啡时遇到的问题是，买到适合他们个人口味的正确口味或烘焙口味。只有你知道你的味蕾和口味偏好，所以你可能需要做一些实验来找到合适的。

有些人喜欢苦味，而有些人喜欢甜味。另一些人则喜欢中间的位置——不要太亮也不要太暗。

即使你的咖啡做得很完美，如果你没有用你喜欢的咖啡豆开始这个过程，那就没有意义了。

温度一定要恰到好处

对于很多咖啡爱好者来说，最难掌握的是你想要加到杯子里的热量。如果你真的想煮出真正美味的咖啡，那么你应该跟踪你的咖啡或浓缩咖啡机的温度。

我们建议你试着把咖啡调到198-201度左右。这个系列非常棒，既能把咖啡豆的味道带出来，又不会有很多人不喜欢的焦糊和苦味。

你把火葬弄对了吗?

如果你正在制作意式浓缩咖啡，我们强烈建议你花点时间来准备你的奶油。如果你不知道crema是什么，它是一种强大的天然油提取物和浓缩咖啡豆本身的固体。

它们是浓缩咖啡泡沫的一部分，而奶油的厚度取决于你冲泡它的压力和温度。不过，如果你的奶油做得恰到好处，你就能尝到不同的味道。它也改善了口感，因为它使它更厚更丰富。

请参阅上面的推荐温度范围，了解基本的起始点。

如果你有星巴克的Nitro Coldbrew最近，你会注意到咖啡是奶油状的，没有添加任何牛奶。

一旦你掌握了奶油，你甚至不需要在你的饮料中添加任何额外的乳制品，因为它会自然起泡。

使用合适的浓缩咖啡机

最后，你用的是哪种浓缩咖啡机?许多人选择便宜的选择。但对于真正喜欢喝咖啡的人来说，这是个好主意做好调查在你的价格范围内选择最好的。

还要考虑一下你最喜欢哪种饮料。你喜欢倒咖啡、滴咖啡、浓缩咖啡还是其他的?

想要轻松地制作意式浓缩咖啡，可以考虑使用像Jura这样的超级自动咖啡机，只需按一下按钮，它就能从咖啡豆直接进入你的杯子。它们的价格可能超过500美元，但如果你不想研磨任何咖啡豆或使用和清洁便携式过滤器，这是非常值得的。

在预算有限的情况下，买一台像Chemex这样的倒咖啡机是在家中获得咖啡质量饮料的好方法。