这是一种人们过去认为只有老年人才会得的疾病。这是一种被如此污名化的疾病，人们经常不好意思说自己患有这种疾病。糖尿病
美国有超过2900万人患有此病。全球有超过3.5亿人患有此病。这是全球性的，而且是致命的。历史上，1型糖尿病(一种自身免疫性疾病)患者在所有确诊病例中所占比例不到10%。另外90%代表了一个美国人应该真正害怕的社会挑战。2型糖尿病通常与生活方式风险因素有关，包括超重、缺乏足够的锻炼以及摄入大量碳水化合物和糖。
最可怕的是，2型糖尿病在历史上一直是成年人的疾病。然而，近年来，我们开始看到儿童被诊断为2型。短期的健康影响是巨大的。
这些孩子在40岁之前将面临老年人的健康负担。
那么我们能做些什么来让下一代远离糖尿病呢?少吃碳水化合物和糖。在过去的60年里，我们的社会已经变成了一个以最大的三明治、你能吃到的所有面馆和免费薯条为傲的社会。我们已经成为一个更关注碳水化合物上瘾，而更少关注蛋白质和蔬菜的国家。不用说，随着时间的推移，我们的腰围已经膨胀起来了。控制体重是让你的家人远离2型糖尿病的一个关键工具。
因此，在为家人选择食物时，要记住以下4件事，以帮助对抗疾病:
1.每餐不要吃超过一种淀粉
2.水果是可以的，果汁应该是有限的
3.油炸食品的面包屑中含有大量碳水化合物
4.多吃蛋白质和蔬菜，让碳水化合物成为例外，而不是标准。
团结起来，我们就能以家庭为单位，以社区为单位抗击糖尿病。我们可以塑造孩子们对食物和未来健康的看法。毕竟，我们是一个充满优秀人才的国家，他们渴望为我们的孩子做最好的事情。
~作者:LEVEL Life创始人伊桑·刘易斯
伊桑•刘易斯
糖尿病患者茁壮成长
LEVEL Foods创始人
我同意你的饮食建议，希望每个人都知道减少淀粉类碳水化合物和糖的摄入量是多么重要!最近我彻底改变了我的饮食，完全不吃谷物和土豆了!我已经尽量少吃糖了，但我也打算完全不吃糖。
我不知道节食会导致糖尿病。我以为这是遗传的。我想你每天都能学到新东西。