在很多方面，我们的身体和植物非常相似。把植物放在有足够养分和水分的土壤里，植物就会茁壮成长。
不管你喜不喜欢，我们身体的反应都差不多。不仅我们当前的环境会影响我们的感觉，我们吃什么或不吃什么也会影响我们的感觉。因为成年人的肥胖水平已经自1975年以来增长了三倍在世界范围内，我们消费什么已经成为越来越多的人关注的问题。
但是我们的食物是如何影响我们的呢?以下是对这个问题的简单概述和一些答案。
心理健康与我们的饮食有关
我们的肠道是由细菌和神经细胞组成的复杂网络。神经细胞就像我们大脑的信使一样，根据我们吃的东西向我们的身体释放什么化学物质。
例如，天然的、未经加工的食物含有最多的营养。这会刺激大脑，帮助它以最高能力运作。反过来，这有助于避免精神昏沉和懒散。
然而，加工过的、油炸的或含糖的食物会以相反的方式影响我们的大脑。人体不能自然吸收的化学物质会破坏肠道的平衡。大脑缺乏营养，神经细胞无法发送正确的信号。
那么，什么样的聪明食物能促进大脑健康呢?首先，像羽衣甘蓝和菠菜这样富含复合维生素和矿物质的深绿色叶子蔬菜是一个加分项。水果、全谷物、豆类和坚果也是复杂的天然食物，可以提供营养和蛋白质来滋养我们的大脑。
有时候，我们的身体(和大脑)在生命的特定时期比其他人更渴望特定的营养物质。例如，如果一名女性正在经历更年期，她体内的某些化学物质正在减少，这就需要食物来帮助平衡这一过程。你做过调查吗更多信息关于食物的建议可以让这个过程更容易一些。
明智的饮食指导身体健康
就像植物一样，当我们给身体所需的营养时，它就会以应有的方式生长和运作。
例如，吃含有大量加工糖的食物会导致大脑释放胰岛素。胰岛素负责将糖吸收为能量，但过多的糖会淹没身体的胰岛素。然后糖会以脂肪的形式储存起来，这通常会导致肥胖。
体内脂肪过多会增加压力，使身体机能更加困难。如果高糖饮食持续一段时间，身体产生正确数量胰岛素的能力就会失效。你还会冒着磨损重要器官的风险，比如肝脏，它可以过滤掉我们身体里的有害垃圾。
注意我们吃什么
注意饮食不仅会影响我们身体的一个方面。当我们尽我们所能为我们的身体提供健康和营养丰富的智能食物时，我们就会茁壮成长。
想了解更多饮食生活方式信息吗?阅读我们的其他文章来了解更多!
