5个独特而简单的烧烤食谱

在户外做饭总是很有趣的，在开阔的天空下，在气氛中添加一个新的和独特的食谱的香气，这将是与你亲爱的人一起珍惜的最好的时刻!熟食迷人的香味，加上令人惊叹的烤架和烟雾，使它如此特别。当然，除非你加上最佳便携式烧烤架在户外烹饪时的检查清单。

然而，有无数的烧烤食谱可供选择，有时很难选择“开箱即用”和容易烹饪的食谱。以下是我最喜欢的5种独特且容易烹饪的烧烤食谱，其中还包括两种素食爱好者的特别素食菜!

1.烤三文鱼配墨西哥玉米沙拉

这是一种健康的组合餐，也很容易烹饪，有独特的混合口味。此外，我个人认为鲑鱼是烧烤海鲜的最佳选择。

成分

• 大菲力鲑鱼
• 盐
• 黑胡椒碎
• 特级初榨橄榄油
• 无盐干甜玉米
• 红洋葱碎
• 切碎的香菜
• 蜂蜜
• 红酒醋
• 切碎的番茄

方法

• 将烤架预热到高温
• 三文鱼用盐和黑色调味，每面涂2茶匙橄榄油。
• 把三文鱼小心地放在网格上，皮朝上，每边加热7-9分钟。
• 烤好后把三文鱼从烤架上拿下来。
• 取一碗，加入甜玉米，切碎的洋葱，切碎的西红柿和香菜。喷上青柠汁，然后加入橄榄油、一茶匙蜂蜜和一茶匙红酒醋。搅拌均匀，让所有东西都混在一起。静置几分钟。

食谱已经准备好了。根据自己的口味，再加点盐和黑胡椒!

2.烤鸡胸肉配扁豆沙拉

现在，这是那些只需要基本的烤鸡的食谱之一。所以鸡肉的味道取决于烤制的好坏。当然，人们会期待完美的味道，为此，你必须确保你使用的是最好的便携式烤架，可以满足你的烹饪需求!

成分

• 600克鸡胸肉
• 特级初榨橄榄油
• 粗盐
• 黑胡椒粉
• 绿色小扁豆
• 鸡汤
• 红辣椒
• 西葫芦
• 葱切丁
• 鳄梨
• 红酒醋
• 罗勒碎

方法

• 把鸡肉切成想要的大小，加一茶匙橄榄油、黑胡椒和盐调味。
• 鸡肉两面用大火烤，前15分钟直接烤，后5-10分钟侧烤(将煤块移开，间接加热)
• 鸡汤中加入扁豆，一杯水烧开。
• 沥干水分，25分钟后冷却。将红酒醋、罗勒、盐、胡椒粉和一茶匙橄榄油混合在碗里。
• 将红辣椒、切好的西葫芦和半英寸长的牛油果片放在烤架上烤5分钟。提取在碗里，加入混合调料和扁豆。
• 食用前拌上鸡肉和沙拉。

你也可以把鸡肉腌一下，加入你自己的口味!

3.胡椒烤蔬菜拼盘

这是素食者名单上的特别补充，是一个独特的食谱，可以在你的下一次烧烤派对上尝试。

成分

• 特级初榨橄榄油
• 蜂蜜
• 香醋
• 干牛至
• 大蒜粉
• 黑胡椒粉
• 盐
• 修剪aspharagus
• 胡萝卜小，切成两半- 2到3
• 甜红辣椒
• 黄南瓜
• 红洋葱

方法

• 加入2茶匙蜂蜜，4茶匙香醋，1 / 2茶匙黑胡椒，4茶匙橄榄油盐。
• 将腌料放入塑料袋中，将切好的蔬菜放入其中。在室温下腌制一个半小时。
• 把蔬菜放在烤架上，用中火或小火烤8-12分钟，偶尔翻动一下。
• 提取在盘子上。食用前加入剩下的腌料。

4.香菜烤猪排

这个食谱用的材料最少，但同样需要一些复杂的烧烤技巧。

成分

• 4块排骨或切好的猪排
• 特级初榨橄榄油
• 红辣椒
• 盐
• 黑胡椒粉

方法

• 将烤架预热到高温(500°F)。
• 用橄榄油调味。混合2茶匙辣椒粉，2茶匙盐和1茶匙黑胡椒，洒在排骨上。把肉块放在烤架上。
• 用高温烤2分钟，然后用间接火烤15分钟(每面)。
• 把烤架关了，让肉烤15分钟，盖上盖子以达到最佳口感。最好的便携式烤架应在要求的时间内完成工作，留有+/- 2分钟的余量。

5.烤菠萝沙司配甜玉米

这个食谱是我最喜欢的甜点烧烤食谱之一，很容易烹饪，一定会让你的味蕾从舌头上掉下来!但是，正如前面的食谱所述，一个完美的便携式烤架将在你的烹饪中发挥神奇的作用，以获得真正的美味。

成分

• 菠萝去皮切片
• 红球辣椒
• 墨西哥胡椒
• 石灰
• 蜂蜜
• 孜然
• 红洋葱
• 粗盐
• 水煮和盐浸甜玉米
• 香菜

方法

• 将烤架预热至中火或大火。
• 将菠萝片(1/2英寸)、胡椒粉和切成半段的酸橙刷上橄榄油，加少许盐调味。小心地把它们放在烤架上。
• 将青柠和墨西哥胡椒烤3-4分钟，菠萝烤6-8分钟至焦糖化。
• 如果你不想让它太辣，就把它们从烤架上拿下来，把墨西哥胡椒籽去掉。将墨西哥胡椒和胡椒切成小块，加入半茶匙红辣椒。
• 取一碗，加入橄榄油1茶匙，半茶匙烤青柠汁，半茶匙孜然，以及盐和黑胡椒。搅拌在一起。
• 加入菠萝、胡椒粉、洋葱和玉米搅拌。用盐、胡椒和孜然调味。
• 静置30分钟，搅拌后即可食用。

将这些独特而简单的烧烤食谱添加到您的下次烧烤聚会中。获得最好的蔬菜和肉类以及好的食材和最好的便携式烤架，以获得最好的烟熏、焦糖化和烧烤效果。